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Café · Restaurante

Carta y precios en Chamberí

Cada plato es una invitación a disfrutar. Nuestra cocina reúne recetas caseras y sabores para compartir; el equipo de sala te ayudará a elegir. Encuentra tu próximo favorito, con precios de sala y terraza.

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Ofertas de desayunosCafetería y desayunosChurrería y bolleríaCombos · Delicias latinasEnsaladasPicoteo y EntrantesDelicias LatinasEspecialidades, pasta y arrozCarnes y pescadosHuevos de corral y avesSándwichesBocadillosTostas en pan de hogazaPostres de la CasaPizzas CaserasBodega · CervezasBodega · Vinos y tintosRefrescosCombinados

01

Ofertas de desayunos

ProductoSalaTerraza
Huevos fritos con bacon + café o infusión
7,90 €8,70 €
Revuelto de jamón + café o infusión
7,90 €8,70 €
Huevos fritos con bacon, patatas, café y una bebida
10,50 €11,60 €
02

Cafetería y desayunos

ProductoSalaTerraza
Café y barrita con tomate natural y AOVE
3,50 €3,80 €
Café y tostada Bimbo con mantequilla y mermelada
3,50 €3,80 €
Café con tortilla de patatas casera
6,10 €6,70 €
Café con sándwich mixto
5,90 €6,50 €
Café con mixto con huevo
6,10 €6,70 €
Café con tortilla francesa
6,60 €7,30 €
Café con croissant de jamón y queso
6,60 €7,30 €
Chocolate con churros o porras
4,80 €5,30 €
Café con porra o churros
3,50 €3,80 €
Café con bizcocho casero
4,00 €4,40 €
Café solo, americano, té o cortado
1,90 €2,10 €
Café o té con leche
1,90 €2,10 €
Café bombón
2,90 €3,10 €
Carajillo de Veterano o whisky
3,90 €4,40 €
Zumo natural
2,90 €3,10 €
Chocolate a la taza
3,00 €3,30 €
Suplemento leche vegetal o sin lactosa
0,20 €0,20 €
Desayuno completo sin gluten
5,20 €5,70 €
Desayuno pulga especialBocadillo con variedad de ingredientes a elegir
5,10 €5,60 €
Cola Cao
2,70 €3,00 €
Té matcha
3,90 €4,30 €
03

Churrería y bollería

ProductoSalaTerraza
Churros tradicionales
0,70 €0,90 €
Porras tradicionales
0,90 €1,10 €
Bollería selecta
2,50 €2,70 €
04

Combos · Delicias latinas

ProductoSalaTerraza
Empanada colombiana de carne + empanada de pollo + refresco
7,10 €7,40 €
3 tequeños + refresco
7,10 €7,40 €
Arepas de pollo
5,00 €5,50 €
05

Ensaladas

ProductoSalaTerraza
Lo más pedidoEnsalada César premiummezcla de lechuga con pollo salteado y salsa césar
10,00 €11,00 €
Lo más pedidoEnsalada de queso de cabrarúcula, vinagreta de arándanos y queso de cabra a la plancha
9,50 €10,50 €
Ensalada mixta especiallechuga, mezcla de atún con tomate seco, maíz dulce y huevo duro
8,00 €8,80 €
Ensalada Oliva Clubmezcla de lechugas con pechuga de pollo salteado con salsa agridulce
10,00 €11,00 €
Ensalada atún especiallechuga, tomate seco, atún, maíz dulce y mayonesa
10,00 €11,00 €
Ensalada mexicana crujientelechuga, tomate, guacamole, jalapeños y migas de nachos
10,00 €11,00 €
Ensalada con nueces y naranja
8,00 €8,80 €
Ensalada Caprese mediterránearodajas de tomate, queso mozarela y salsa pesto
8,00 €8,80 €
Parrillada de verduras frescascalabacín, berenjena, tomate, pimiento verde y rojo y salsa romesco y sal gorda
8,80 €9,70 €
Ensalada gourmet con salmónmezcla de lechuga con tomate y lonchas de salmón ahumado y salsa Dijon
9,50 €10,50 €
06

Picoteo y Entrantes

ProductoSalaTerraza
Tortilla española tradicionaltortilla casera de patatas con un toque de cebolla
5,00 €5,50 €
Tortilla con cebolla caramelizada
5,60 €6,10 €
Mini hamburguesitas caserashamburguesitas caseras de carne mixta con patatas chips
5,50 €6,00 €
Hummus con pan de pita crujiente
5,10 €5,60 €
Nachos con guacamole y pico de gallo
6,60 €7,20 €
Nachos gratinados con queso y jalapeños
6,60 €7,20 €
Patatas bravas mansas estilo Olivapapas baby crujientes en su piel y salsa brava y alioli
6,60 €7,20 €
Patatas al queso Cabralespapas baby fritas con su piel y salsa de queso cabrales y azul
7,20 €8,00 €
Papas arrugadas con mojo
9,00 €8,30 €
Ensaladilla rusa de la casapatatas, zanahoria, guisantes, mayonesa y atún
7,20 €8,00 €
Morcilla de Burgos a la planchamorcilla de burgos a la plancha con tostas caseras
7,20 €8,00 €
Calamares a la romana selectos
9,00 €9,99 €
Queso mezcla semicurado con AOVE
9,00 €10,00 €
Tabla de 4 quesos con tostasqueso, de cabra, feta, mozarela y queso azul
10,00 €11,00 €
Guacamole con pico de gallo extrapedir siempre con los nachos
4,10 €4,50 €
Croquetas caseras de jamón (8 uds)
12,00 €13,00 €
Alitas de pollo en salsa búfalo
8,80 €9,70 €
Plato de jamón ibérico selecto
16,00 €17,50 €
Pan
1,50 €1,70 €
Queso manchego
9,00 €10,00 €
07

Delicias Latinas

ProductoSalaTerraza
Empanada colombiana de carne
2,50 €2,70 €
Empanada colombiana de pollo
2,50 €2,70 €
Tequeño
2,30 €2,50 €
08

Especialidades, pasta y arroz

ProductoSalaTerraza
Salmorejo al estilo El Nuevo Olivasalmorejo de la casa con huevo rallado y jamón crujiente
7,50 €8,20 €
Tallarines con verduras y salsa de soja
9,50 €10,50 €
Tallarines con pollo, verduras y soja
10,50 €11,50 €
Tallarines a la boloñesa tradicionalcarne picada y salsa de tomate y queso parmesano
10,50 €11,50 €
Risotto de setas frescas de temporadasetas o champiñones frescos de temporada
9,50 €10,50 €
Plato especial musaka vegetalberenjena, calabacín, bechamel y queso gratinado
10,00 €11,00 €
09

Carnes y pescados

ProductoSalaTerraza
Lomo adobado a la plancha
10,00 €11,00 €
Solomillo de cerdo a la planchasolomillo de cerdo a la plancha con patatas fritas y salsa de champiñones
11,00 €12,00 €
Filete de ternera a la plancha
11,50 €12,70 €
Filete Viena empanadofilete empanado con patatas fritas, kétchup y mayonesa
11,50 €12,70 €
Hamburguesa de ternera selecta 200 gcon queso, bacón, tomate, lechuga y cesta de patatas fritas
12,50 €14,00 €
Entrecot 200 g a la parrilla
16,00 €17,50 €
Picaña brasileña 180gbrasileña o argentina con patatas fritas y chimichurri
16,00 €17,50 €
Dorada o lubina frescacon ensalada o verduras o patatas fritas
10,00 €11,00 €
Salmón o bacalao al gustocon patatas, verduras o ensalada
10,00 €11,00 €
Bacalao a la bilbaína tradicional
9,20 €10,10 €
Secreto ibérico con puré artesano
11,50 €12,60 €
10

Huevos de corral y aves

ProductoSalaTerraza
Pechuga de pollo a la planchapechuga de pollo a la plancha con patatas fritas o arroz blanco
10,00 €11,00 €
Huevos revueltos de corral a elegir3 huevos de corral revueltos con jamón o bacón o queso o tomate o morcilla
6,60 €7,20 €
Huevos fritos con patatas fritas
8,30 €9,10 €
Huevos rotos con jamón ibérico
9,10 €10,00 €
Fingers de pollo con patatasfingers de pollo empanados con patatas fritas y salsa agridulce
10,00 €11,00 €
Pollo teriyaki con arroz blancotiras de pollo salteados con salsa teriyaki y arroz blanco
11,00 €12,00 €
Pollo al curry con verdurastiras de pollo, salteados con salsa curry, verduras y arroz blanco
10,50 €12,00 €
Hamburguesa de pollo gourmet 200 ghecha con contramuslo, tomates, lechuga, salsa agridulce y cesta de patatas fritas
11,50 €12,70 €
Cordon Bleu con patatas fritaspechuga de pollo rellena de jamón york y queso empanada y acompañada con patatas fritas
11,50 €12,60 €
11

Sándwiches

ProductoSalaTerraza
Oliva Club sándwichpechuga de pollo, bacón, ensalada, tomate y salsa con cesta de patatas fritas
9,10 €10,00 €
Sándwich GPS completobacón, huevo frito, salsa, lechuga y tomate
7,00 €7,70 €
Sándwich mixto clásicojamón york y queso fundido
6,30 €7,00 €
Mixto con huevo fritojamón york, queso fundido y huevo frito
7,00 €7,70 €
Sándwich vegetal integralpan integral, crema de queso, huevo duro, atún, lechuga y tomate
7,30 €8,00 €
Avocado sándwich artesanopan integral, guacamole casero, lechuga y tomate
7,60 €8,40 €
American Bagel Sandwichbagel con crema de queso, salmón ahumado, rúcula y mostaza
7,60 €8,40 €
Croissant mixto fundido
6,30 €7,00 €
12

Bocadillos

ProductoSalaTerraza
Lo más pedidoBocadillo de jamónjamón ibérico con tomate natural y aceite de oliva
7,20 €8,00 €
Oliva Club bocadillopechuga de pollo, bacón, ensalada, tomate, salsa y cesta de patatas fritas
9,10 €10,00 €
Bocadillo de tortilla españolatortilla casera y un poco de salsa alioli
6,90 €7,50 €
Bocadillo alemáncurrywurst alemana a la plancha y patatas fritas
6,90 €7,50 €
Bocadillo de tortilla francesatortilla francesa con queso fundido
6,90 €7,50 €
Bocadillo de atúnatún, tomate seco, crema de queso y maíz dulce
7,20 €8,00 €
Bocadillo de mixto ibéricojamón ibérico y queso
7,50 €8,20 €
Bocadillo de lomo adobadolomo adobado a la plancha con queso y cebolla caramelizada
6,90 €7,50 €
Bocadillo de calamarcalamares a la romana con alioli
7,50 €8,20 €
Bocadillo de pollo y tomatepechuga de pollo, tomate en rodajas y mayonesa
7,50 €8,20 €
Bocadillo de salmónsalmón ahumado, rúcula y salsa casera de Dijon
7,50 €8,30 €
Bocadillo de pepitofilete a la plancha con queso y cebolla caramelizada
9,10 €10,00 €
Pulga a elegircasi todos los bocadillos también, en pulgas disponible
4,40 €5,00 €
Bocadillo de lomo
6,90 €7,50 €
Bocadillo de bacon con queso
6,90 €7,50 €
13

Tostas en pan de hogaza

ProductoSalaTerraza
Tosta de atúncrema de atún con tomates secos y maíz dulce
6,40 €7,00 €
Tosta de quesotosta de queso gratinado con toque de ajo confitado
6,40 €7,00 €
Tosta de jamón ibéricojamón ibérico, tomate triturado y aceite de oliva
6,40 €7,00 €
Tosta de queso de cabraqueso de cabra a la plancha con cebolla caramelizada
6,40 €7,00 €
Tosta Capresetomate en rodaja con queso mozarela y salsa de albahaca
6,40 €7,00 €
Tosta de morcillamorcilla de burgos a la plancha con cebolla caramelizada
6,40 €7,00 €
Tosta de salmóntira de salmón sobre hojas de rúcula y salsa de rábano picante y mostaza Dijon
6,40 €7,00 €
14

Postres de la Casa

ProductoSalaTerraza
Lo más pedidoBrownie
5,60 €6,30 €
Tarta de queso tradicional
4,20 €4,50 €
Arroz con lechearroz con leche casero
3,50 €3,90 €
Paletas heladas
1,50 €1,50 €
Helado
2,80 €3,10 €
Postre menú
1,90 €2,10 €
Tarta de tiramisú
3,50 €3,80 €
Panna cotta
2,70 €3,00 €
Pudin
2,70 €3,00 €
15

Pizzas Caseras

ProductoSalaTerraza
Lo más pedidoPizza vegetalsalsa de tomate, queso, berenjena, calabacín, cebolla, tomate, seta o champiñones
8,50 €9,50 €
Lo más pedidoPizza Olivasalsa de tomate, queso rallado, aceitunas verdes, jamón ibérico y aceite de oliva
9,00 €10,00 €
Pizza 4 quesossalsa de tomate, queso gouda, mozarela, feta y queso azul
9,00 €10,00 €
Pizza Margaritasalsa de tomate, queso y orégano
7,50 €8,20 €
Pizza Hawaisalsa de tomate, queso, jamón york y piña natural
8,50 €9,50 €
Pizza barbacoasalsa de tomate, queso, carne picada, bacon y salsa barbacoa
9,00 €10,00 €
Pizza atúnsalsa de tomate, queso rallado, atún con tomate seco y maíz dulce
9,00 €10,00 €

Para beber

16

Bodega · Cervezas

ProductoSalaTerraza
Caña Amstel
1,90 €2,10 €
Botellín
2,20 €2,40 €
Tercio Mahou 5 Estrellas
3,40 €3,70 €
Tercio Alhambra
3,70 €4,00 €
Cerveza especial
3,70 €4,00 €
Doble Amstel (barril)
3,10 €3,40 €
Tercio Estrella Galicia
3,70 €4,00 €
Jarra de cerveza con casera
4,00 €4,40 €
Jarra de cerveza con limón
4,00 €4,40 €
Jarra
4,00 €4,40 €
Caña Heineken 0,0
1,90 €2,10 €
Doble Amstel Radler
3,10 €3,40 €
Doble Heineken 0,0
3,10 €3,40 €
Tercio Águila
3,40 €3,70 €
Tercio Heineken
3,40 €3,70 €
Amstel 0,0 Tostada
3,70 €4,00 €
Cerveza 1870 rubia
3,70 €4,00 €
17

Bodega · Vinos y tintos

ProductoSalaTerraza
Copa vino Rivera
3,10 €3,40 €
Copa Rioja crianza selecto
3,40 €3,90 €
Copa vino Tempranillo
2,80 €3,10 €
Copa vino Rueda
2,80 €3,10 €
Tinto de verano tradicional
2,90 €3,20 €
Ladrón de Verano (con limón)
3,50 €3,80 €
Botella Rioja crianza (Vallemayor)
16,90 €18,90 €
Botella Ribera del Duero (Torremorón)
18,90 €20,50 €
Botella Rueda Verdejo (Castillo de la Mota)
19,50 €20,50 €
18

Refrescos

ProductoSalaTerraza
Fanta limón o naranja
3,10 €3,40 €
Guaraná Antártica
3,10 €3,40 €
Frescolitanormal o diet
3,10 €3,40 €
Aquarius, Nestealimón, naranja
3,10 €3,40 €
Coca Colanormal, light, zero o zero zero
3,10 €3,40 €
19

Combinados

ProductoSalaTerraza
Combinado gama nacionala elegir en gama de licores nacionales
6,90 €7,60 €
Combinado gama importacióna elegir en gama de licores importación
7,50 €8,25 €
Combinado premium o de reservaa elegir en gama de licores de reserva
8,60 €9,50 €
Copa hielo
4,60 €5,10 €
Chupito tradicional
1,50 €1,70 €
Chupito premium
4,10 €4,50 €
Licor con hielo
3,70 €4,00 €
Vermut blanco
3,80 €4,20 €
Vermut rojo
3,60 €4,20 €

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